In einem wunderschönen Altbau-Gewölbekeller mitten in Wien züchten wir verschiedene Bio-Speisepilze.
Shiitake – Kräuterseitlinge – Austernseitlinge – Igelstachelbart
Ab-Hof-Verkauf
Wir verkaufen unsere frischen Bio-Pilze, Aufstriche, Sugo etc wöchentlich Ab-Hof in der Große Mohrengasse 6, 1020 Wien. Bitte melden Sie sich hier mit Ihrer Mobil-Telefonnummer an und wir nehmen Sie in den SMS-Verteiler auf* und informieren Sie über unseren nächsten Ab-Hof-Verkauf.
Nach Verfügbarkeit gibt es bei uns:
- Bio-Shiitake – EUR 36,-/kg
- Bio-Kräuterseitlinge – EUR 32,-/kg
- Bio-Austernseitlinge – EUR 32,-/kg (unregelmässig in kleinen Mengen)
- Bio-Igelstachelbart – EUR 58,-/kg (unregelmässig in kleinen Mengen)
Unsere Gläser – bio und vegan:
- Bio-Bruschetta- Aufstrich (160 g) – EUR 9,00
- Bio-TapiRouge – Aufstrich (160 g) – EUR 9,00
- Bio-Pilzognese – veganes Sugo (160 g) – EUR 9,00
*Selbstverständlich löschen wir Ihre Telefonnummer auf Wunsch umgehend vom Verteiler, geben sie keinesfalls weiter und verwenden sie nur zu oben angeführten Zwecken!!
Sortiment und Saison
Wir nützen grundsätzlich das natürliche Klima unseres Kellers.
Ganzjährig wachsen bei uns Shiitake, Kräuterseitlinge, Austernseitlinge und Igelstachelbart.
Pilzprüder Produkte
Wir produzieren und verkaufen Aufstriche und veganes Sugo vom Shiitake und Kräuterseitling. In sorgsamer Handarbeit, um Geschmack und Struktur unserer Pilze bestmöglich zu erhalten, ohne Geschmacks- und Konservierungsstoffe und ausschließlich mit biologischen Zutaten hergestellt.
Unsere Antipasti und Bruschetta können Ab-Hof erworben werden.
Antipasti vom Shiitake – 170 g im Glas
Zutaten:
gebr. Shiitake*, Aceto Balsamico bianco*, Olivenöl*, Zwiebel geschält*, Gewürze*, Sulfite
* aus kontrolliert biologischer Herstellung
Vor und nach dem Öffnen kühl (im Kühlschrank) lagern.
Bruschetta vom Kräuterseitling – 160 g im Glas
Zutaten:
Kräuterseitlinge*, Olivenöl nativ extra*, Zwiebel geschält*, Gewürze*, Sulfite
* aus kontrolliert biologischer Herstellung
Vor und nach dem Öffnen kühl (im Kühlschrank) lagern.
Bruschetta vom Shiitake – 160 g im Glas
Zutaten:
Shiitake*, Olivenöl nativ extra*, Zwiebel geschält*, Gewürze*, Sulfite
* aus kontrolliert biologischer Herstellung
Vor und nach dem Öffnen kühl (im Kühlschrank) lagern.
Unsere Kunden
Seit Herbst 2018 beliefern wir wöchentlich Restaurants, Feinkostläden und Bio-Lieferservices und verkaufen ab Hof an Privatkunden aus der Nachbarschaft.
Unsere Bio-Pilze werden frühmorgens geerntet und können dann gleich in der Umgebung ausgeliefert werden. Dementsprechend frisch, sauber und knackig sind sie.
