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In einem wunderschönen Altbau-Gewölbekeller mitten in Wien züchten wir verschiedene Bio-Speisepilze.
Shiitake – Kräuterseitlinge – Kastanienseitlinge – Rosenseitlinge – Friseé – Pompom
Wir wollen wachsen!
Ab-Hof-Verkauf
Wir verkaufen unsere Bio-Pilze frisch geerntet und eigene Produkte, wie Antipasti und Bruschetta, wöchentlich ab Hof in der Praterstraße 13. Gerne nehmen wir Sie in den SMS-Verteiler auf und informieren Sie über unseren nächsten Ab-Hof-Verkauf.
Oder schicken Sie uns einfach eine SMS mit Ihrem Namen an +43 699 19 25 18 95
oder eine E-Mail mit Ihrer Mobil-Telefonnummer an abhof@pilzbrueder.at.*
Bei Fragen zum Bestell-/Abholvorgang ruf bitte einfach an.
*Selbstverständlich löschen wir Deine Telefonnummer auf Wunsch umgehend vom Verteiler, geben sie keinesfalls weiter und verwenden sie nur zu oben angeführten Zwecken!!
Sortiment und Saison
Wir nützen das natürliche Klima unseres Kellers. Unser Sortiment ist saisonal und richtet sich nach den aktuellen Temperaturen in unserem Keller.
Ganzjährig wachsen bei uns Shiitake und Kräuterseitlinge. Wärmere Temperaturen schätzen Kastanien- und Rosenseitlinge, kühlere Friseé und Pompom.
Pilzprüder Produkte
Seit kurzem produzieren und verkaufen wir Antipasti und Bruschetta vom Shiitake und Kräuterseitling.
In sorgsamer Handarbeit, um Geschmack und Struktur unserer Pilze bestmöglich zu erhalten, ohne Geschmacks- und Konservierungsstoffe und ausschließlich mit biologischen Zutaten hergestellt.
Unsere Antipasti und Bruschetta können ab Hof bzw im Handel erworben werden.
Antipasti vom Shiitake – 170 g im Glas
Zutaten:
gebr. Shiitake*, Aceto Balsamico bianco*, Olivenöl*, Zwiebel geschält*, Gewürze*, Sulfite
* aus kontrolliert biologischer Herstellung
Vor und nach dem Öffnen kühl (im Kühlschrank) lagern.
Bruschetta vom Kräuterseitling – 160 g im Glas
Zutaten:
Kräuterseitlinge*, Olivenöl nativ extra*, Zwiebel geschält*, Gewürze*, Sulfite
* aus kontrolliert biologischer Herstellung
Vor und nach dem Öffnen kühl (im Kühlschrank) lagern.
Bruschetta vom Shiitake – 160 g im Glas
Zutaten:
Shiitake*, Olivenöl nativ extra*, Zwiebel geschält*, Gewürze*, Sulfite
* aus kontrolliert biologischer Herstellung
Vor und nach dem Öffnen kühl (im Kühlschrank) lagern.
Unsere Kunden
Seit Herbst 2018 beliefern wir wöchentlich Restaurants, Feinkostläden und Bio-Lieferservices und verkaufen ab Hof an Privatkunden aus der Nachbarschaft.
Unsere Bio-Pilze werden frühmorgens geerntet und können dann gleich in der Umgebung ausgeliefert werden. Dementsprechend frisch, sauber und knackig sind sie.
